Springbakgaard
Fredag, 26. august 2011 00:00 | Senest opdateret: Torsdag, 19. januar 2012 23:50 | | 
| 
| 
| |
Økologisk hjortefarm Gården har været drevet som hjortefarm i mere end 15 år. I maj 2008 blev gården omlagt til økologisk drift og fra september 2009 kunne det første økologikse hjortekød købes.
"Økologisk" overnatning
- Officielt åbening forår 2012
Der findes ikke en definition på økologisk overnatninger, derfor intet rødt øko-mærke, og derfor har vi måttet lave vores egen definition.
- Officielt åbening forår 2012Der findes ikke en definition på økologisk overnatninger, derfor intet rødt øko-mærke, og derfor har vi måttet lave vores egen definition.
Hvor det har været muligt har vi brugt økologiske råvarer, f.eks. økologisk mad til morgenmad; er sengetøj og håndklæder lavet af økologisk bomuld; sæbe og rengøringsmidler er miljøcertificerede og selve bygningen er fra 1777, da det meste var økologisk i granit, ler og træ og øvrige materialer i videst mulig grad af genbrug. Maling er hjemlavet af rent karoline ler og cellulose.
Miljøansvarlige eller gebrugsbyggematerialer er blevet anvendt, hvor det er muligt i opbygningen og indretningen af en bolig.
De europæiske miljø Certificeringsprocessen for overnatning (blomstern) bliver fulgt og vil forhåbentlig resultere i, at den få fuld certificering i fremtiden.
De europæiske miljø Certificeringsprocessen for overnatning (blomstern) bliver fulgt og vil forhåbentlig resultere i, at den få fuld certificering i fremtiden.